Odlad / Norge / Styckfryst ca 170- 190g / Sashimi-kvalitet
659 kr
Fri hemleverans över 990kr
30 dagars kvalitetsgaranti
Fantastisk kundtjänst
Vi har betyget 4.8 av 5 på Truspilot
Fri hemleverans över 990kr
30 dagars kvalitetsgaranti
Fantastisk kundtjänst
Vi har betyget 4.8 av 5 på Truspilot
[postcode_search_form]
Laxens Rolls Royce, ryggfilé är den absolut finaste delen av fisken. Kan med fördel ätas rå och är perfekt till både kalla och varma rätter.
Norsk odlad lax äts i mer än 100 länder och finns på sushimenyer världen över. Faktum är att det var just norsk lax som först användes till olika sorters laxsushi. Laxen är känd för att vara kulinariskt mångsidig och passar bra i världens alla kök
Norsk lax är trygg och bra mat. Norsk lax kontrolleras regelbundet för främmande ämnen. Ingen lax med för höga halter av främmande ämnen når konsumenter. Ingen lax som finns till försäljning innehåller parasiter eller främmande ämnen i otillåten mängd. Det är bland annat därför den norska laxen är så populär bland japanska sushikockar. Enligt Svenska Livsmedelsverket kan du äta gravad lax och sushi när du väntar barn. Laxen smakar bäst om den tillagas försiktigt. Då behåller den dessutom sina viktiga näringsämnena.
När du köper en laxrygg från ishavet får du en laxrygg utöver det vanliga och av många ansedd som den bästa delen av laxen.
Lofotens lax har utvecklats av SalMar, som är en av de största lax producenter i Norge. Här används bara laxar av yttersta toppkvalité vilket borgar för en bra slutprodukt. Endast 3 timmar efter att fisken tagits upp ligger laxryggen förpackad och klar. Bra och lång hållbarhet får man genom bra en bra råvara, säker hygien, rätt temperatur och under den snabba hanteringen.
Havet utanför Lofoten där laxen odlas har i generationer givit kusten rent och friskt vatten två gånger per dygn sommar som vinter tack vare starka strömmar som uppstår vid hög och lågvatten. Bra vatten är en förutsättning för bra miljö och fiskkvalité.
Näringsinnehåll
Laxen är särskilt rik på:
proteiner, som bygger upp och underhåller kroppens alla celler
marina omega 3-fettsyror, som förebygger och bromsar utvecklingen av hjärt- och kärlsjukdomar samt fungerar som viktiga byggstenar för hjärnan.
vitamin D, som behövs för att kroppen ska hålla rätt kalciumbalans och kunna hålla skelettet starkt
selen, som är en viktig beståndsdel i ett enzym som bekämpar skadliga kemiska processer i kroppen.
Beställ laxryggfilé med fri hemleverans till bl a Stockholm, Uppsala, Enköping, Nyköping, Täby, Västerås, Värmdö och Södertälje med omnejd.
| Weight | 1.08 kg |
|---|---|
| Latinskt namn | Salmo salar |
| Tillstånd | Styckfryst |
| Fångstmetod | |
| Ursprung | Norge |
| Fångstmetod | Odlad |
| Kilopris | 610kr |
| Hållbarhet | 12 månader |
Q: När levereras mina varor?
A: När du lagt din beställning kommer vi att kontakta dig via telefon inom 1-2 dagar för att bestämma dag och tid för din hemleverans.
Q: Vad har ni för returvillkor och kvalitetsgaranti?
A: Returrätten gäller ej för livsmedel men vi erbjuder alltid en månads smak & kvalitetsgaranti om produkten är undermålig eller frostskadad så kommer vi och hämtar varorna och ersätter den med nya eller ger dig pengarna tillbaka.
Q: Hur snabbt får jag svar?
A: Du kan alltid ringa oss mellan kl 10-16 på vardagar och få svar direkt av vår kunniga personal. Du kan också maila till oss och kan då se fram emot svar inom 24h beroende på vilken tid på dygnet du skriver till oss.
Q: Är fisken färsk eller fryst?
A: Vi säljer styckfrysta kvalitetsprodukter av fisk & skaldjur som är framtagna för att underlätta för dig som kund då du bara kan ta fram några bitar ur frysen som alltid smakar bra. I många fall är vår frysta fisk bättre än den färska i både smak, kvalitet och näringsinnehåll. Färsk fisk tar åtskilliga dagar, ibland veckor innan den når fiskdisken då är vår fisk som fryses i samband med fångsttillfället mycket fräschare och håller en bättre struktur i köttet.
Vi leverar från Umeå i norr till Ystad i söder. Vi jobbar främst med vår budpartner Gordon Delivery men kör också med våra egna bilar, hemleveransen ingår i priset när du handlar för minst 990kr. Du väljer vilken dag och tid på dygnet som passar dig för leverans och hur varorna ska lämnas.
