Svärdfisk
Svärdfisk är en speciell och god fisk med unikt kött som passar utmärkt att grilla. Svärdfisk ger dig chansen att prova något nytt och njuta av en fantastisk smak som är supergod med vår fruktsalsa eller bara som “kött” i en svärdfisk burgare – där svärdfisken grillas kort på hög värme och sen serveras direkt från grillen i ett gott bröd och möjligt med en karibisk hotsauce. Svärdfisk kan tillagas på en mängd olika sätt, men är bäst när den är antingen grillad eller stekt. Svärdfisk serveras ofta med en sås eller en topping, t.ex citron- eller limejuice, salsa eller pesto.
796 kr
Fångstmetod: Vildfångad
Svärdfiskens plats i köket
Svärdfisk har en värdefull plats i köket tack vare sin unika smak och textur. Dess kött är fast och har en ljus, nästan biffliknande textur, vilket gör den till en populär fisk att grilla. Dess milda, sötaktiga smak kompletterar en mängd olika smaker och kryddor, vilket gör den till en mångsidig ingrediens i många olika maträtter..FAQ svärdfisk
Är det lätt att tillaga svärdfisk?
Ja det är det, svärdfisken har stora likheter med tonfisk och används på liknande sätt, köttet är mycket smakrikt, men ljusare än tonfiskens. Fisken tillreds ofta i form av biffar som steks eller grillas. En av de mest klassiska tillagningssätten för svärdfisk är att grilla den. En enkel marinad av olivolja, citron och örter kan förstärka dess naturliga smak och skapa en läcker och lätt sommarrätt. Svärdfisk kan också stekas eller ugnsbakas, och den är robust nog att hålla ihop väl i grytor eller som en del av en fiskgryta.
Hur levereras svärdfisken hem till mig?
Vi strävar efter att leverera så snabbt som möjligt. Vi levererar normalt mellan 16:00 – 22:00 måndag till fredag samt 10:00-22:00 under helger och vid leveranser innan 16:00 meddelas denna leveranstid innan.
Vad kostar svärdfisk?
398:-kr/kg. När det gäller våra goda svärdfisk, ser vi till att alltid leverera svärdfisk av den bästa kvalité.