Piggvar
Piggvar är en exklusiv plattfisk känd för sitt mjuka och smakrika kött. Vår vildfångade piggvar fiskas i de kalla, klara vattnen i Norge, vilket säkerställer dess exceptionella kvalitet och färskhet. Dess milda men distinkta smak gör den idealisk för en rad olika maträtter, från stekning och grillning till en enkel citron- och persiljedressing. Med sin närande profil och gastronomiska mångsidighet, är piggvar en verklig lyx att ha på middagsbordet.
698 kr
Fångstmetod: Vildfångad
Piggvarens plats i köket
Oavsett om det är enkelt stekt i smör, grillad till perfektion, eller elegant presenterad som sashimi, förtjänar piggvaren verkligen sin plats i köket. Dess distinkta smak och textur, tillsammans med dess näringsrika profil, gör den till ett utmärkt val för en mängd olika maträtter. Förutom dess smak och mångsidighet är piggvaren också en bra källa till protein och innehåller flera viktiga vitaminer och mineraler, inklusive vitamin B12 och jod.FAQ piggvar
Är det lätt att tillaga piggvar?
Piggvar är lättlagat. En av de mest klassiska sätten att tillaga piggvaren är genom att steka den i smör. Denna metod framhäver fisken naturliga smöriga smak och ger den en vackert brunad yta. Stekt piggvar kan serveras med en rad olika tillbehör, inklusive potatis, färska grönsaker, eller en enkel citron- och persiljasås. Piggvaren kan också tillagas på grillen, vilket ger den en lätt rökig smak som kompletterar fisken naturliga smaker väl. Dessutom kan fisken ugnsbakas, ångas eller till och med serveras rå som sashimi, om den är av tillräckligt hög kvalitet.
Hur levereras piggvar hem till mig?
Vi strävar efter att leverera så snabbt som möjligt. Vi levererar normalt mellan 16:00 – 22:00 måndag till fredag samt 10:00-22:00 under helger och vid leveranser innan 16:00 meddelas denna leveranstid innan.
Vad kostar piggvar?
698:-kr/kg. När det gäller vår enastående piggvar, ser vi till att alltid leverera piggvar av den bästa kvalité.