Gös
Gös är en av de mest populära matfiskarna i Sverige. Vår gös är MSC-certifierade och småskaligt fiskad med garn i Hjälmaren. Hjälmargösen betraktas som en delikatess och är en självklarhet på restauranger runt om i Sverige. Gösen är en rovfisk som är besläktad med aborren och har ett fast vitt kött som är mycket smakrikt. Det fina och rena vattnet i Hjälmaren gör att gösen växer sig fin och god, och deras storlek gör dem lättare för fiskarnas nät. Filéerna är mellan 200-400 gram styck med skinnsida; de är benfria (även om enstaka ben kan finnas kvar).
974 kr
Fångstmetod: Vildfångad
Varför välja Gös
Gös är en mycket mångsidig fisk att laga. Den kan stekas, grillas, bakas, ångas, eller användas i soppor och grytor. Det gör den till ett bra val för alla typer av måltider, från enkla vardagsmiddagar till festliga tillfällen. Sammanfattningsvis är det smak, textur, hälsobeneficierna, hållbarheten och mångsidigheten som gör gösen till ett utmärkt val för alla fiskälskare.FAQ gös
Är det lätt att tillaga gös?
Ja, gös är definitivt lättlagat, vilket är en av de många anledningar till att det är en populär fisk. Dess fasta och flarniga kött gör att den håller sig väl under tillagning, vilket gör den lätt att hantera och laga till.
Hur levereras gösen hem till mig?
Vi strävar efter att leverera så snabbt som möjligt. Vi levererar normalt mellan 16:00 – 22:00 måndag till fredag samt 10:00-22:00 under helger och vid leveranser innan 16:00 meddelas denna leveranstid innan.
Är gös fiskad med hållbart fiske?
Ja det är den. Det stämmer att all vår gös är fiskad med hållbart och småskaligt svenskt fiske. Örebro ligger nära hjälmaren och Hjälmargösens huvudstad. Vår gös fiskas i detta trakter så man kan säga att den är närfångad. Vi är stolta att alla våra olika fiskare och leverantörer vi jobbar med och all vår fisk är märkt beroende, detta då på efter krav som ställs på just den typen av fiske som krävs för att uppnå ett hållbart fiske. Vi värnar om ett hållbart fiske och en frisk natur & hav.
Vad kostar Gös?
749:-kr/kg. När det gäller våra utmärkta gös, ser vi till att alltid leverera gös av den bästa kvalité.