röding
Vi är stolta över att presentera denna prisbelönta fisk, känd för sin fylliga smak och delikata konsistens. Fjällröding är en exklusiv och älskad fisk i det nordiska köket, tack vare dess unika smakprofil och näringsrika kött. Fångad i våra kalla, klara fjällsjöar, levererar vi röding av högsta kvalitet, perfekt att tillagas vare sig du steker, grillar eller ugnsbakar den.
Direkt fryst fjällröding
Röding är en fisk som finns i kalla, arktiska vatten. Den är släkt med lax och öring och anses vara en av de mest välsmakande sötvattensfiskarna. Redan när rödingen fångas har vi med hjälp av modern frysteknik påbörjat nedfrysningen, som låter dem behålla sin färskhet. Den har mindre fett än lax. Den är perfekt att steka, grilla, eller ugnsbaka. Om du letar efter en hälsosam och smakrik fisk att lägga till i din kost är röding ett utmärkt alternativ. Den är låg i kalorier och fett, men har ett högt innehåll av protein och omega-3-fettsyror.. Röding är full av näringsämnen och har en delikat, mild smak som passar bra till en mängd olika rätter, dessutom är den lätt att tillaga.