KATEGORIER

Showing the single result

BLÄCKFISK OCH KALAMARI

Njut av bläckfisk och kalamari från världens renaste vatten, färdigt att tillaga till dina favoriträtter. Våra bläckfisk- och kalamari-produkter är perfekta för att lägga till en unik havssmak till middagar, fester och speciella tillfällen. Köp nu för att upptäcka den otroliga smaken och texturen av dessa havsdelikatesser.

bläckfisk - ishavet.nu

Panerade Bläckfiskringar

198 kr
Fångstmetod: Vildfångad
Lägg till

Bläckfisk & Kalamari havets juveler

Bläckfisk och kalamari är utan tvekan havets juveler. När de tillagas på rätt sätt kan de förvandlas till gastronomiska mästerverk. Här delar vi med oss av några tips för att få ut det bästa av dessa underbara havsdelikatesser: När det gäller bläckfisk är tålmodighet nyckeln till framgång. Börja med att koka den sakta i en blandning av vatten, vinäger och salt i cirka en timme. Denna metod mjukar upp köttet och infuserar det med en behaglig antydan av syra. Kalamari å andra sidan, mår bäst av snabbhet. Snabbt stekta skivor i het olja, bara några minuter på varje sida, förhindrar att de blir sega och gummiaktiga. Använd enkel men effektfull kryddning. Klassiska ingredienser som vitlök, persilja, citron, salt och peppar kompletterar fint de naturliga smakerna. Bläckfisk och kalamari kan stjäla showen som huvudrätt, eller bidra till en färgstark tapastallrik. Oavsett hur du väljer att servera dem, kom ihåg att konsumera dem direkt efter tillagning för bästa smak och textur. Att kombinera dem med ett glas kylt vitt vin lyfter matupplevelsen till ytterligare höjder. Utforska havets rikedomar genom att tillaga bläckfisk och kalamari enligt våra tips och njut av en kulinarisk resa fylld med smak och njutning.

FAQ Bläckfisk och Calamari

Hur tillagar man bläckfisk?

Det bästa sättet att tillaga bläckfisk är att först rengöra den ordentligt och sedan steka den på hög värme. En populär metod är att grilla eller steka bläckfisken kort tid för att behålla dess saftighet och smak. När bläckfisk tillagas är det viktigt att undvika överkokning för att undvika att den blir seg.

Hur levereras bläckfisken?

Bläckfisken fryses så snabbt som möjligt efter att den har tagits upp ur vattnet. Redan vid fångsten påbörjar vi nedfrysningen med hjälp av modern frysteknik för att säkerställa färskheten. Därefter levererar vi den direkt till din dörr.

Är bläckfisken fiskad med hållbart fiske?

Ja, bläckfiskringarna som vi erbjuder är fiskad med hållbart fiske och kommer från spanska vatten. Vi är stolta över att samarbeta med fiskare och odlingar som tar ansvar och är ledande inom utvecklingen av hållbart fiske. Vi strävar efter att erbjuda bläckfisk av hög kvalitet med minimal miljöpåverkan.

Vad kostar bläckfisk?

198kr/kg.